珍珠早
文字記錄及田間觀察
從外觀看，米粒較一般籼稻粗短，形似粳稻，但根據2010年美國學者對種籽庫中部份米種的基因分析，「珍珠早」實為籼稻。煮成白飯時，質地亦乾而不黏，不像粳米的口感，且有獨特的米飯香氣。
「珍珠早」為每茬最早熟成的品種之一。其種植時間短，尤其適合早茬生長。雖有倒伏傾向，但清明插秧，可於夏天七月初已可收割。
植株數據記錄
類別：秈米
來源：USDA (PI 389925/ GSOR 310430)
復育年份：2021年早茬
田間表現：早茬
形態：外傾
播種至收割日數:99 – 122
高度：57 – 99.3 cm （平均高80.1 cm）
桿長：46.1 – 90.5 cm （平均長70.3 cm）
葉片大小（長 × 闊）:26 – 50.9 × 0.8 – 1.3 cm
平均有效分枝/總分枝：17/25 (68%)
每株穀粒數:403 – 1899
稻穗數據記錄
每穗穀粒數：50 – 123
平均穗長：21 cm
穗粒數據記錄
穀粒百粒重：2.211 g
糙米百粒重：1.854 g
穀粒大小（長 x 闊 x 厚）: 7.07 × 2.86 × 2.01 mm
糙米大小（長 x 闊 x 厚）: 5.06 × 2.61 × 1.91 mm
芒：無芒